길다면 길고 짧다면 짧은 3개월동안 일산 주엽에 있는 이봉춘셰프실용전문학교에서 양식을 배웠습니다.

직장을 다니다보니 시간도 없었기에 마음도 조급해졌었죠.

하지만 선생님들이 하나하나 자세히 알려주시고 가르쳐 주신덕에 합격까지 올 수 있었던 것 같습니다.
그리고 ,무엇보다 학원에서도 꼼꼼히 가르쳐주시고 옆에서 코치도 해주시는것도 있지만

집에서 실기책으로 레시피를 익히고 잘 안되는 메뉴는 사다가 한번쯤 연습을 해본것도 도움이 되었다고 생각합니다.

많이 부족하고 급박했었던 저에게 그동안 열정적으로 가르쳐주신 선생님들 정말 감사하고  모든 선생님들께도 정말 감사하다는 말씀드리고싶습니다!

고맙습니다.  이봉춘셰프실용전문학교!!!